1. Advanced dairy chemistry.
پدیدآورنده : edited by Paul L.H. McSweeney, Patrick F. Fox
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Dairy products-- Composition,Milk proteins
رده :
QP552
.
M54
A38
2013